Описание
Сушеный барбарис обладает уникальными лечебными свойствами. Он богат большим количеством витаминов, часто используется в кулинарии для профилактики различных патологий и практически не имеет противопоказаний. ... Барбарис сушеный или северный лимон – это уникальный плод, имеющий кисло-сладкий терпкий вкус. Его используют, как ароматную приправу в кулинарии, а также в медицине, фармакологии и кондитерском деле. Вечнозеленое барбарисовое дерево станет ярким украшением приусадебного участка. Плоды барбариса нередко присутствуют в рецептах народной медицины, благодаря наличию у них хорошо изученных и доказанных полезных свойств. Сухие плоды используют в качестве приправы для приготовления супов, плова, шашлыка. На основе барбариса готовят пряный соус, который подходит как для овощных, так и для мясных блюд. Листья и ягоды добавляют в маринады для консервирования различных овощей и фруктов. Также, сухие плоды подходят для приготовления витаминных напитков, чая и варенья. Для сладкоежек барбарис также является полноценным лакомством. Сушеные плоды барбариса используют в качестве приправы в кавказской и азиатской кухнях. Барбарис добавляют при приготовлении плова с бараниной, ризотто, рисовой каши, супов из бобовых и мясных блюд Барбарис черный подходит для соусов к дичи или мясу, люля-кебаб и шашлыка. Недозрелые ягоды солят или маринуют и подают к мясу, а также заменяют ими каперсы. Из плодов барбариса готовят компоты, варенье, джемы и сиропы. Так же из барбариса черного можно сделать соки, желе, мармелад и мусс, ягоды барбариса добавляют при приготовлении ликеров и вин. Чёрный барбарис и чудо похудения: с потреблением чёрного барбариса быстрое похудение становится возможным. Согласно полученным результатам исследований, чёрный барбарис идеально подходит для похудения и снижения веса. Травяной чай на основе барбариса лучше всего помогает быстро сбросить лишний вес. Содержащийся в барбарисе берберин способствует снижению веса и сжигает жиры. Кроме того, как уже говорилось,
